شرکت «دیهیم هور ماهر» سالها در لایههای مختلف زنجیره تأمین کشور حضور فعال داشت. تعامل مستمر این شرکت با تولیدکنندگان، توزیعکنندگان، واردکنندگان و مصرفکنندگان B2B، مجموعهای از تجربههای میدانی و شناخت عمیق از رفتار بازار را فراهم کرد؛ شناختی که کمتر در گزارشها و آمار رسمی دیده میشود و تنها از دل فعالیت عملیاتی طولانیمدت به دست میآید. این دانش انباشته، یک نتیجه روشن را آشکار کرد:
چالش تأمین در هورکا یک مسئله مقطعی یا ناشی از نوسانات بازار نیست؛ بلکه ریشهای، ساختاری و مزمن است.
تامین در هورکا، یکی از پیچیدهترین و فرسایندهترین بخشهای مدیریت یک کافه یا رستوران است. مدیران این صنعت هر روز با مجموعهای از چالشهای تکرارشونده روبهرو میشوند؛ چالشهایی که نه بهدلیل کمبود محصول، بلکه بهخاطر نبود یک مسیر منظم و قابل اتکا شکل گرفتهاند.
مسیر تامین پراکنده است؛ سفارشها بین کانالها و تأمینکنندگان متعدد پخش میشود و در یک نقطه منسجم نمیشود.
این پراکندگی باعث نوسان دائمی کیفیت تامین میشود؛ محصولِ امروز ممکن است فردا همان کیفیت را نداشته باشد.
نبود یک مسیر استاندارد و مطمئن، مدیریت تامین را زمانبر و فرساینده میکند و نیاز به پیگیری و هماهنگی مداوم دارد.
شفاف نبودن قیمتها، اختلاف و نوسان دائمی آنها، اعتماد مدیران را تضعیف میکند و تصمیمگیری را دشوار میسازد.
دیهیم هور ماهر با نزدیک به دو دهه تجربه در تامین و پشتیبانی هورکا، یکی از مجموعههای معتبر و شناختهشده در صنعت پخش کشور است. این مجموعه با فعالیت گسترده در مدیریت تأمین، استانداردسازی فرآیندها و ارائه راهحلهای تخصصی به کافهها، رستورانها و کسبوکارهای F&B، همواره نقشی کلیدی در نظمبخشی به این بازار داشته است. ترکیب شناخت عمیق از رفتار بازار، تعامل مستمر با برندها و تأمینکنندگان، و تجربه عملی در میدان، دیهیم هور ماهر را به نقطهی آغاز شکلگیری یک مسیر جدید رساند: ایجاد پلتفرمی دیجیتال برای حل چالشهای ریشهدار در هورکا. کافهرسان بر شانههای همین تجربه ساخته شده؛ پلتفرمی که به پشتوانه دانشی معتبر و سالها حضور میدانی، یک مسیر شفاف، منظم و قابلاتکا برای تامین مواد اولیه هورکا فراهم میکند. این اتصال میان «تجربهی ریشهدار» و «فناوری نو» بنیان ایجاد کافهرسان است. از همین نگاه، مرکز نوآوری ایجاد شد. این مرکز، بستری است که بر دو پایه بنا شده: 1.تجربه عمیق دیهیم هور ماهر در فهم واقعیات زنجیره تأمین، 2. توانایی نسل جدید در کار با ابزارهای دیجیتال، تحلیل داده، و طراحی تجربههای نو.
نسلی که:
کافهرسان یک پلتفرم آنلاین برای تامین مواد اولیه و ملزومات هورکا است؛ مسیری واحد، منظم و شفاف که انجام خریدهای روزمره کافهها و رستورانها را سادهتر، قابل پیشبینیتر و قابل اتکاتر میکند.
این پلتفرم بر پایه تجربه گسترده و عملی دیهیم هور ماهر در زنجیره تامین ساخته شده و اکنون با ترکیب این تجربه با فناوری، مدلی جدید از تامین را ایجاد کرده است؛ مدلی که مسیر پراکنده، زمانبر و پرریسک فعلی را به یک فرایند استاندارد، روشن و یکپارچه تبدیل میکند.
کافهرسان برای کافههایی طراحی شده که به کیفیت، نظم و شفافیت اهمیت میدهند و میخواهند زمان و انرژی خود را به رشد کسبوکارشان اختصاص دهند، نه پیگیریهای فرساینده تامین.
کافهرسان تنها یک مسیر خرید نیست؛ زیرساختی یکپارچه برای تامین حرفهای هورکاست. مزیتهای این پلتفرم بر پایه نظم، شفافیت و تجربه عملیاتی شکل گرفته و مستقیم به ارزشهای قابل لمس برای مدیران این صنعت تبدیل میشود.
پوشش کامل کافههای تهران
مسیر واحد تامین
شفافیت قیمتها
کیفیت یکسان در تامین
تحویل استاندارد و پایدار
خرید اعتباری مدیریتشده
دیجیتالی بودن فرآیند
سرعت در ثبت تا تحویل
مدیریت اعتبار و سفارش
تحلیل دیتای خرید
پشتیبانی سازمانی
بیزینس مدل برد–برد
در صنعتی پر از نوسان و بینظمی، مدیران هورکا بیش از هر چیز به مسیری قابلاعتماد نیاز دارند؛ مسیری که تصمیمهای روزمره را ساده و تامین را پیشبینیپذیر کند. کافهرسان با همین هدف ساخته شده است. این پلتفرم بر پایه تجربه عملی و سالها حضور در زنجیره تامین هورکا شکل گرفته و اکنون با ترکیب این تجربه با فناوری، راهی واحد، منظم و شفاف برای خرید ایجاد کرده است؛ راهی که در آن قیمتها روشناند، کیفیت تامین ثبات دارد و تحویل طبق تعهد انجام میشود. اما فراتر از نظم و فناوری، آنچه کافهرسان را متفاوت میکند «همراهی» است. کافهرسان کنار کافهها میایستد، پیچیدگیها را ساده میکند و زمان و انرژی آنها را از آشفتگی تامین به سمت رشد کسبوکار هدایت میکند.
«کافهرسان برای کافههایی است که کیفیت پایدار، شفافیت و نظم در تامین برایشان اولویت است.»
برای معرفی این نقش و انتقال فلسفه کاری کافهرسان، نماد شوالیه انتخاب شد؛ نه بهعنوان یک تصویر افسانهای، بلکه بهعنوان استعارهای حرفهای و فشرده از اصولی که کافهرسان بر آنها بنا شده است:
شوالیهٔ کافهرسان نشان میدهد ورود این مجموعه به بازار، عرضه یک سرویس جدید نیست؛ بلکه یک تعهد استراتژیک است: ترکیب تجربه عملیاتی دیهیم هور ماهر با توان نسل جدید و ظرفیتهای فضای آنلاین، برای ساخت مدلی پایدار، شفاف و آیندهمحور در زنجیره تأمین صنعت هورکا.
کافهرسان با گسترهای از برندهای معتبر و شناختهشده در سراسر کشور همکاری میکند؛ از تولیدکنندگان تخصصی قهوه و نوشیدنی گرفته تا تأمینکنندگان مواد اولیه، تجهیزات و کالاهای موردنیاز هورکا. این همکاریها تنها بر پایه خرید و فروش نیست؛ ما با انتخاب دقیق شرکا، کیفیت تامین پایدار، شفافیت در تأمین و دسترسی مطمئن را برای کسبوکارهای کافه و رستوران ارائه میدهیم. نتیجه این شبکه همکاری حرفهای، مسیری سادهتر، سریعتر و قابلاعتمادتر برای مدیران صنعت است تا بدون دغدغه، روی رشد کسبوکارشان تمرکز کنند.
اپلیکیشن کافه رسان بهزودی منتشر میشود، با پرکردن فرم زیر به محض لانچ اپلیکیشن لینک دانلود برای شما ارسال خواهد شد!
